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    四个半小时，足足四个半小时，李易带着另外五个大厨才把这条胖头鱼变成全鱼宴。

    加上各种配菜和汤，全鱼宴的总重量超过八百斤。

    光是鱼头就四种做法，由宫女帮忙盛，不可能大家围桌子吃鱼脑袋，太大。

    主食有粳米的米饭和玉米面窝头，里面放了一点白面和蜂蜜，不能真的全是玉米面。

    那种玉米面窝头，就是假的歌的原作的：手里呀捧着窝窝头，菜里没有一滴油……

    那個窝窝头是把玉米中间的棒子一起磨成粉，加水上锅蒸的，下面抠个坑是为了熟得快。

    吃的时候呢，正好把芥菜疙瘩咸菜放进去，吃着划嗓子，没有油水的话就干燥。

    与曾经一段时候的代食饼干一样，用玉米棒子和其他东西混合，然后上厕所用手抠，说是自然灾害嘛！

    苏联的时候黑面包还往里放锯沫子呢，也就是木头粉。

    李易哪敢给大家吃这种，玉米是脱了一层又一层皮，磨得细细的。

    白面、蜂蜜、豆粉、酥油加入，放在紫苏叶子上蒸。

    做出来的窝窝头，小孩子们都说好吃。

    京兆府的六部一直在，河南府的六部也在，尚书、侍郎、郎中全来，不然吃不完。

    李旦喝口鱼头豆腐汤，咬一点窝窝头：“小易，往后百姓就吃这种窝窝头啊？”

    “我记得我以前说过，来，再来一次，给诸位加深印象。”

    李易早有准备，玉米面的粗细程度和添加的不同东西，列出来二十种。

    宫女端着给看，有牌子介绍，还有整体与切成小块的。

    尝一口小块的对比下便明白，众人纷纷品尝，口感和味道一点点提升。

    “其实第十三种这个就不错了，比较细，在大灶的锅里贴饼子，就煎的咸海鱼吃。”

    李易指着咸鱼大饼子的那个玉米面窝窝头说，咸鱼最好有一点点臭味的那种。

    越吃越香，吃完口喝，会主动多喝水。

    最出名的是辽宁大连，后来东北很多地方都有，包括山东，这个就属于鲁菜系列。

    海鱼不限品种，能做成咸鱼就行。


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