第(2/3)页 其他官员看长孙昕,目光中带着意思:你可以了,至少李易还记得你,我们倒是想被埋汰,他却把我们给忘了,啥时候侍郎和郎中这么不值钱了? “呀!咋还有炸的毛蚶串儿?”李易坐下后发现好东西了,炸毛蚶。 “冷库里的,一吨, 不知道怎么配上来的,再不吃则不可吃。” 李成器又挑了几串儿毛蚶给李易,船只清库存时发现的。 “以后让这里养殖,非常适合,产量比咱们大唐高,生长速度快,不如蛤蜊、扇贝,养殖方便,数量多。” 李易知道中美洲此刻没有毛蚶,毛蚶最多的地方在大唐,顺着东北一直到浙江、福建,那么多。 小时候吃不起别的海鲜,炸毛蚶串儿还行,铁丝穿的,那个铁丝叫捆扎线。 油炸完,放一大堆辣椒面的盒子里,吃一个就吃很多辣椒,香啊! 因为那个是油辣子,就是辣椒面放在大碗里,烧一锅油,稍微凉一凉,倒进去。 油也不是好油,炸完东西都黑了的油,最后泼辣椒面,当时也没有什么健康不健康的说法。 “比养扇贝和牡蛎好?”李成器负责大唐海产养殖,珍珠都出来了。 珍珠不好的当药用,好的就是奢侈品,有的继续养,年头久了珍珠大。 “差不多,看生长周期和价格,海虹也便宜,长得快,养殖的紫菜又比海带贵,昆布都比不上紫菜。 北方的稻子跟籼稻,两者产量就不一样,哪个划算?为了吃饱,自然为后者。 等咱们回去时,尝草原地区的大土豆和江南道的土豆,会发现口感差一大截。” 李易说不出来哪個好,看追求什么。 说着他撸串儿,现在的毛蚶用小竹签子穿,铁丝成本高,舍不得用。 “刚柔,此物寄生虫多否?”张九龄也吃,毛蚶的味道和口感与蛤蜊、蚬子口感不一样。 “理论上,所有的水产品都有寄生虫,越冷的地方越少,越热的地方越多。 在于处理方式,寄生虫多,这个毛蚶、小螃蟹、河螺都多。 所以一般炸着吃,寄生虫炸熟了,咱们吃着就没问题。 想吃没有寄生虫的这些东西,而且你还要生吃,只能……” “只能去李家庄子,咱们都知道,李家庄子养的河鲀随便吃,不中毒。”苏颋结果话。 “对,不然天上人间、闻恬兰香阁、醉仙居的生食东西怎么那样贵?保证你吃了不会出问题。” 第(2/3)页