第(3/3)页 李隆基转着,那边准备午饭,今天在这住,东西得搬运上船,挺多呢。 棚子先支起来,太阳太大,当地有棚子,平时他们也喜欢在海边的棚子下面一起吃饭。 其他的人已经在搬运货物,值得庆幸的是这里的码头修好了,还有十艘气垫船帮忙运到海上的船只上。 午饭就是烧烤,烤肉,还有青玉米当主食,首领跟几个人陪着喝酒,别人不喝,他们吃过饭要继续干活。 李易负责烤串儿,他看到送上来的煤坯后:“……” 他深吸口气:“你们用这個烤?” “烤过几次,这个火好,就是烟大一点。”首领点头。 “以后不要用煤烤,用木炭,教你们制作木炭了,哪怕木柴明火烤都行。” 李易其实想说,怎么没吃死你们?我头一次见到有用煤来烧烤的。 煤能不能烤东西?当然能了,但必须用立炉那种,带烟囱,看不到烟,上面放箅子就烤了,这个烤架放煤呀? “不用煤了,知道了。”首领显然看出来严重性,他同样怕死。 煤坯撤掉,换上木炭,船上的,本地没焖那么多炭,后勤出漏洞了。 原木炭点燃,等一会儿就能烤了,李易摆上扇子和装醋兑水的喷壶。 串儿是竹签穿的,一旦起明火,会把签子先烧坏,除非提前用水把签子泡过。 不泡看到明火就扇灭,缺点是有炭灰粘到串上,要么用兑了醋的水喷,把火喷灭,同时那个醋的味道又不影响烤串的口感。 肉的就是鱼肉,看看肥瘦程度,有五花那种正常烤,瘦的多,必须额外刷油,否则外面煳了,里面没熟。 换成架起来的烤的大鱼就不是了,一边烤一边往下削肉吃,跟草原烤羊一样。 李易一个人负责一群人,他又一次表演扇子烤法,一把捆子回来翻。 “看易弟烤串,果然享受。”李隆基等着,夸一句。 宋璟一帮人点头,对,小易亲自动手,一般人根本吃不到,也就是给咱们面子。 首领睁大眼睛看,想学,有将近二百根串儿了吧?翻过来,再翻过去…… 第(3/3)页